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超万家冰雪企业构建全冰雪产业链条。《中国冰雪旅游发展报告(2024)》显示,截至去年底,全国从事与冰雪旅游相关的企业数量达1.2万余家;冰雪教培供给增长迅速,目前全国开展冰雪运动教育与培训业务的企业超3000家;冰雪场地托管业应势而起,企业数量逾2000家;冰雪体育赛事业务板块活跃,企业数量增至千家。

韩元军介绍,我国充分挖掘冰雪资源潜力,从生产和消费两个维度形成了完整的冰雪产业链条。“从2015年北京成功申办冬奥会至今,我国冰雪经济实现了从专业冰雪竞技向大冰雪产业转变,正在形成以冰雪旅游、冰雪文化、冰雪运动、冰雪装备四大产业为核心和以冰雪探险、冰雪研学、冰雪测试、冰雪美食、冰雪商贸等N种冰雪产业为特色的‘4+N’全冰雪产业链条集群。”

北京体育大学教授白宇飞认为,要立足业态融合,提升冰雪赛事综合价值,实现国际赛事、大型商业赛事与主题表演赛事、小型精品赛事协同互补,不断完善冰雪赛事矩阵。借助冰雪赛事影响力,创新“冰雪+”衍生产品和服务,将“冰雪+康养”“冰雪+民俗”等主题元素,融入赛事举办地的冰雪公园、冰雪小镇开发建设,发挥冰雪赛事对旅游休闲等业态的综合带动作用。

“我国冰雪运动器材研发、生产和销售已具备一定基础,但在核心技术积累、高端市场开发等方面与世界冰雪强国相比仍存在明显差距,应因势利导整合冰雪产业发展的优势资源,重点突破我国冰雪装备技术迭代和品牌建设短板。”白宇飞认为,应着力强化冰雪产业技术孵化和业态聚合,重点培育冰雪领域头部企业和专精特新企业,发挥龙头牵引作用,营造更为理想的市场创新环境,增强我国冰雪产业链的完整性和竞争力。

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首先,因人而异。就是人和人的体质是不同的,表现出中医讲的“虚”,或者是脏腑功能的低下,也有差别,因此在补益方法上应该有所区别。最简单的办法就是把人的虚证分为气虚、阴虚、血虚、阳虚。气虚体质的人可能就是动一动就气短,懒得说话,没有什么力气;阳虚的人在这个基础上可能还有怕冷、四肢不温,手和脚都是凉的,夜里经常起夜,或者大便稀溏。这些人气虚阳虚,在使用的食材上,可以用羊肉、鹿肉、鸡肉,偏温一些的食材;如果是气虚,加一些人参、黄芪、党参这样补气的药物,要是阳虚可以加生姜、干姜、肉桂等等温阳的药物。阴虚的人就会容易出现眼干、嘴巴干、大便干,甚至是潮热盗汗;血虚的人经常表现为面色无华,特别是贫血的人,血色素低一点的人,女性月经量多的人也会出现头晕心慌。在食材上可以选一些温和甘平的食材,比如老鳖、老鸭、鱼等等,放一些补阴的药物,像百合、麦冬、银耳beat·365手机版,补血的药物像当归、熟地、大枣等等,区分开来。在现实中,可能有复合在一起的beat·365手机版,不是那么单纯的,因人而异。

因时制宜,一般冬季来讲考虑天气比较寒冷,一般都会考虑一些补气补阳的药物,唐旭东推荐一个传统的中医的药膳,就是中医的医圣——汉代张仲景的一张名方,叫当归生姜羊肉汤,用当归补血养血,生姜温中散寒,中医认为羊肉有补益脾肾的作用,如果在当归生姜羊肉汤里面加点黄芪或者人参,补气的作用就会强一些。如果考虑到年纪大了beat·365手机版,也有肝肾亏虚,我们加点枸杞子、红枣,就照顾比较多一些,在冬季每天煮汤喝一喝是非常好的。当然在冬季的时候缺少了运动,高热量的肉食明显增多,也会容易产生食积,或者带来内热,可以多吃一点生萝卜,像白萝卜,中医认为是辛甘凉的,可以降气消食,清化导滞,冬天吃非常好。就像民间俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,是冬天要吃萝卜的原因。