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苹果含有多种营养素及有机酸、果胶等成分，中医认为其味甘酸性凉，有益胃生津、除烦醒酒的作用。雪梨水分含量高，吃起来特别清润，中医认为梨其味甘酸性凉，可清肺化痰、生津止渴。杏仁止咳平喘，润肠通便，南北杏同用，既取北杏的药性，又取南杏的甜味。现代医学研究发现杏仁还有抗炎、镇痛、降血压、抗癌的作用。搭配生姜开宣肺气、温化痰饮、止咳平喘。故此汤特别适合咳嗽、咳喘、痰多且痰色黄粘稠，大便秘结者，素食者和大众均可食用。

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中华文明源远流长、博大精深。“文明圣地”良渚，“华夏主脉”二里头，“古蜀之光”三星堆……中国拥有百万年的人类史、一万年的文化史、五千多年的文明史。知所来，明所往。守护好、研究好文化遗存，推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展，才能更好地建设中华民族现代文明，为强国建设、民族复兴提供有力精神支撑。