面对大海的馈赠,金山嘴渔村一代代人通过反复实践探索,创造出别具特色的黄鱼烹饪技艺,形成了独特的黄鱼宴。今年的上海海渔文化节隆重推出“黄鱼十八吃”,有热菜、点心、汤,一共十八道菜,包括:黄鱼冻、香煎黄鱼饺、沙司黄鱼、葱香黄鱼、海鲜黄鱼羹、特色酸汤黄鱼饺、小黄鱼鹅肝、鱼羊鲜、黄鱼砂锅焗、黄鱼狮子头、干煎小黄鱼、雪菜小黄鱼、家烧大黄鱼、黄鱼春卷、黄鱼面、黄鱼馄饨、黄鱼鲞、低温捞石首鱼等。这些吃法和菜式,网罗了当地多家特色饭店的招牌和精华。
随着夜幕降临,金山三岛渐渐隐没在夜幕中,金山嘴渔村景区祥鱼湖的夜景灯光和音乐景观喷泉点亮开启,以此为背景的“渔乐无穷 渔味袅袅”海鲜长桌宴也将海渔文化节推向高潮。金山嘴渔村习俗2019年被列入第六批上海市非物质文化遗产代表性项目名录,现场设有诸多海渔文化特色的非遗文化体验项目,来自安徽省歙县的民俗类非物质文化遗产文旅项目——汪满田鱼灯今年也来到金山嘴渔村,并在渔村老街、祥鱼湖畔等地进行巡游“嬉鱼”。10月1日至10月5日,游人们在金山嘴渔村还能欣赏到《我爱你中国》庆祝国庆75周年综合文艺演出、越剧整本《梁山伯与祝英台》、“非遗进景区”盘扣四叶草非遗体验等特色体验活动。
人民日报仲音文章:进一步压实安全生产责任在哪下载安装?俄国防部:在乌军事生物研究项目涉美情报机构和药企好用吗?
作者: 季海剑 2024年10月03日 04:28
网友评论更多
237封言超d
今年前三季度长三角中欧班列累计开行同比...🏬⚉
2024/10/03 推荐
187****4229 回复 184****1825:荃信生物-B早盘持续涨逾12% 上半年实现营收4491.9万元🚘来自奎屯
187****4698 回复 184****6357:澎湃正能量,汇聚强大奋进动力🏔来自池州
157****6952:按最下面的历史版本🍯🍥来自泸州
5452颜祥叶425
【发现最美铁路】行看百年梅集之美,通达东北振兴之路🛄♛
2024/10/02 推荐
永久VIP:古今交辉,宜居宜业!快来一起重识“通天下之州”🚊来自佳木斯
158****5512:踏春而行,高铁引领旅游新风尚⛳来自重庆
158****4136 回复 666🈲:贵州累计下达15.9亿元保护世界自然遗产地✠来自萍乡
988詹承红tu
“花式”旅游业态火热拓展消费空间 “文化+”拉满节日氛围感🐬🚠
2024/10/01 不推荐
翁晴哲wn:以国旗之名⚧
186****5429 回复 159****4644:短视频发展中自律与创新同样重要🎡