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近日，宜昌市生态环境局牵头，联合生态环境部南京环境科学研究所、江西农业大学、鲁东大学及福建农科院等单位组成研究团队，在宜昌市开展了大型真菌多样性调查。研究团队在宜昌市兴山县双家湾地区和五峰土家族自治县采集到多个黄囊伞属真菌标本和靴耳属真菌标本，经专家对标本进行分析和研究后，确认上述菌种为新发现物种，并将其定名为卵孢黄囊伞和斑褶靴耳。研究成果发表于国际真菌学权威期刊《Journal of Fungi》。

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明示预制菜符合法律法规要求，也顺应民情民意，更有利于行业发展。当前，消费者因无法分辨预制菜而引起的抵触情绪已经成为推广预制菜最大的障碍之一。就像这次山姆的卤肉事件中，新鲜的分装日期和仅数日的“最佳食用日期”提示，很容易让消费者误认为是现卤。而这种错觉，无论是有意还是无意，都会加剧消费者对预制菜的不信任感，最终对整个行业造成损害。