其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
2024商用车产业合作大会圆满举办在哪下载安装?金融与科创领域青年汇聚宝山,共话青年创新创业、共谋科技金融合作好用吗?
作者: 阙洁凡 2024年11月27日 16:55974.1MB
查看617.32MB
查看92.0MB
查看75.1MB
查看
网友评论更多
864魏娥梅k
国防部:是否划设防空识别区需综合各方因素而定⛿👘
2024/11/27 推荐
187****7715 回复 184****8762:四川成都:“防灾减灾宣传教育”进校园⛪来自项城
187****9843 回复 184****4545:特朗普收加墨25%税☇来自勉县
157****5641:按最下面的历史版本🕴🚹来自瑞安
630齐竹珠60
上海某饭馆一份白粥卖200元被质疑“白粥刺客”…✇🆘
2024/11/26 推荐
永久VIP:安徽郎溪:樱花如约开 乡村旅游兴✙来自湘潭
158****2705:快递业“春节不打烊”,你怎么看?👍来自乌海
158****304 回复 666🀄:汽车行业事件点评报告:关注欧盟电动车关税变化 整车出海长期空间明确⚘来自吉首
747项风纨og
南方日报社会责任报告(2017年度)🏰☓
2024/11/25 不推荐
徐离元伦yj:校企合作关心关爱青年师生🧢
186****5460 回复 159****3455:青春华章丨人民网评:自由与责任,青春在挑战中绽放光芒⚎