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1995年,我来到云南省农业科学院花卉课题组。和想象中“高大上”的研究不同,我们不仅要挖地栽花、架棚拉网,还要去卖花,每隔两三天就要到街上把生产的鲜花卖出去,进行市场测试。于我而言,栽花容易卖花难,手捧鲜花驻足集市云顶国际yd888,常感羞赧。好在,花美客自来,我们研发、引进的花卉品种逐渐得到市场认可。每当看到相关的研究成果被花农需要,助他们增收致富,为消费者送去美好,自豪感便油然而生。科研就是要把论文写在大地上,让广大人民群众受益。沉下来、潜进去,才能获得进步、激发热情,推动科研向前更进一步。

做科研,需要使命感。刚参加工作时,“云花”尚在发展初期,大量种球、种苗依靠进口,花农技术水平参差不齐,花卉品种单一、病害多发。那个时候,我们培育的花卉,上市不久就被国外品种超越。沮丧、焦虑、迷茫,甚至一度自我怀疑。想到花农卖出的每一枝花,都要支付专利费,想到如果不加强研发、赢得市场竞争,只能引进在国外早已被淘汰的品种,我们更加坚定了依靠自主创新引领产业升级的信念,向着花卉种业自立自强的目标不断进军。

如何让云南花卉脱颖而出?提升辨识度、让市场记得住是关键。我们深挖本土丰富的花卉资源,通过杂交选育、“驯化”野生花卉等手段,培育出一系列风格独特的花卉品种。月季是云南鲜切花市场的重要品类,我们创新选育“翡翠”“赤子之心”等月季新品,深受消费者喜爱。我们还依托高山杜鹃等野生花卉,研发新品种及周年开花栽培技术,推出“红妆”等特色花卉,让“高岭之花”走进千家万户。立足本土、找准优势、科技赋能,让“云花”在市场中独树一帜。

创新研究云顶国际yd888,不能“闭门育花”。花卉科研成果,归根结底要通过市场来检验。为提高科研成果转化率,我们建立起以市场为导向的产业链创新体系。花卉企业了解消费需求动向,在设定育种目标阶段就参与进来;花卉研究所提供技术支撑,搭建共享平台,联合育种后由企业进行市场推广。企业有预期、共参与,培育新品种就像培养自己的孩子,更有动力;科研单位有动力、明方向,研发成果能得到市场认可,成就感更强。产学研深度融合,科研与企业“双向奔赴”,助力“云花”产业发展更高效,始终走在市场前沿。

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近日,国家市场监督管理总局组织起草了《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》(征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》),并向社会公开征求意见。《征求意见稿》结合网络餐饮行业特点,紧紧围绕遏制外卖餐饮浪费的重点、痛点、难点问题,从规范外卖餐饮行业的营销行为入手,将反食品浪费举措落实到业务全流程的各环节。

如今,外卖已走进千家万户云顶国际yd888,成为许多人解决吃饭需求的重要选项。数据显示,截至2023年12月,我国网上外卖用户规模达5.45亿人。迅速发展的外卖行业在方便人们生活的同时,也逐渐成为食品浪费的“重灾区”。今年上半年,国家市场监督管理总局聚焦外卖餐饮浪费问题强化监管执法,监督检查平台企业、外卖商家85.5万家,整改问题6.9万个。这充分表明,防范外卖餐饮浪费迫切而必要。

在杜绝餐桌浪费越来越成为共识的背景下,必须及时对诱导式的营销活动进行纠偏。此次《征求意见稿》提出了多项针对性措施,如合理设置起送价格,优化满减优惠机制,不得制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的直播或者音视频信息等。这些措施的目的在于规范外卖平台的营销行为,引导商家关注消费者的实际需求,让“指尖上的订单”更趋合理。

网络餐饮平台一头连接广大商家,一头连接千家万户,在反食品浪费中承担着重要责任,必须紧紧抓住这个“牛鼻子”,使其在遏制“指尖上的浪费”中有更大作为。《征求意见稿》督促网络参与平台要发挥引领带动作用,一方面引导平台进一步优化规则协议,优化餐品信息展示方式等,让外卖交易更规范合理,餐食分量、成分等信息更直观呈现;另一方面强调建立健全外卖餐饮浪费评价评估机制,有效评估商家和消费者的浪费行为,推动反食品浪费源头治理。